本日は待ちに待った収穫日！！

大切に育てた野菜がここまで大きくなると、喜びもひとしおですね。
さて、収穫した野菜を食べるのも大事な業務の一環ということで、今回は、２種類の異なる肥料を使用して育てた野菜を食べ比べて、美味しさや味の傾向などをチェックしていきます。

結論から言いますと、今回はそこまで大きな味の違いは有りませんでした。
ですが、2つとも大変に味がよく出来ていて、野菜なのに苦みやえぐみがほとんど感じられず、ほんのり甘さがあり、スーパーなどの野菜と全く違った味わいで、皆驚きを隠せない様子でした。
水耕栽培ならではの、甘くてスッキリとした味ですので、生野菜が苦手な方でもサラダなどで食べやすい野菜になっていると思います。

是非一度食べていただき、違いを知っていただきたいですね。