2021年12月17日。大雪。雪。気温-6℃～-2℃。
いよいよ北海道の冬到来！という感じの雪の日になりました。
今日の夜から明日の朝次第では、明日は初の除雪になるかもしれません。

毎日の水やりの後は、ほうれん草の収穫です。

必要なキロ数を考慮しながら、収穫していきます。

次は、直播して芽が出てきた作物の間引き＆草取り。
小松菜・ほうれん草・キュウリ・トマト・ブロッコリーと結構な種類です。

芽が出るか心配されたキュウリも、ほぼちゃんと撒いた種の数だけ出てくれました。
なので、元気そうな芽を一本残し、あとは心を鬼にして抜きます。

収穫し終えたホウレンソウの畝を土お越し

肥料（馬糞とごこく）を撒いて→耕して→レーキでならし、→水を含ませ→黒マルチを戻す（かける）

イボダケとビニールの枠（青い棒）を刺して→ビニールを戻して完成

並行して先日土お越しした畝に、ほうれん草の種を蒔きます。

ビニールをかけて夕方の温度測定

今日のほうれん草の収穫とともに、私たちにも試食として分けてくださいました。
いただいたほうれん草で作った今日の一品