11月30日(火)小雪。晴れ。気温-5℃～8℃。

昨日までとは打って変わり、とても暖かいポカポカ陽気、風もほとんどありません。

本日最初は、1番ハウスのローゼルの木が寒さでやられてしまったので抜く作業から。

その後、納入するホウレンソウの収穫作業。

必要なキロ数を考慮しつつ抜いてゆく

3番ハウスの昨日作った畝に水を撒く作業です。

畝というよりも、ハウス全体の土にたっぷりたっぷり水を染み込ませてゆく。

撒き終えたハウス内、何となく清々しい！
次の作物の為の土壌が綺麗に出来ていると、次の作物を植えるのが楽しみになります。

休憩後、水を撒いた後の土に黒マルチ張り。

完成！

まもなく完成を迎える頃、壊れていた暖房復旧のお知らせ。
調査修理が明日以降の予定だったので、これは思わぬ嬉しい誤算。
これで冬の寒さの被害が不安だったコーヒーや、作物達も安心して冬を迎えられます。

最後に収穫したホウレンソウの畝のビニールやイボダケの撤去をし、この日の作業は終了。

収穫後、畝に残っていた細めの納入できないホウレンソウをいただいたのでお夕飯でおひたしにしました。

細くても、暖房故障中の寒い中頑張って育った力強いエネルギーをしっかりいただきました。
ごちそうさまでした！