2022年1月27日。雪時々晴れ。気温-12℃~-4℃。
今日も朝から雪が降っています。ですが、日中は晴れている中降っている感じで、狐の嫁入りの雪バージョン。
そして通り雨ならぬ、通り雪のような降り方でした。
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キュウリとトマトの脇芽取り
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この苗に初めてできたキュウリの芽なのですが、容赦なく摘んでしまいます。
たくさん実がつくよう、本筋を大きく太く育てなければいけないので、この時点の脇芽や実に、養分を奪われるわけにはいかないのです。
同じように、トマトの脇芽も随時摘んでいきます。
あちこちたくさん花が咲き始めていました。実になる時ももうすぐでしょうか。
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小松菜とほうれん草の収穫
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ほうれん草
外側の葉と茎が絡んでいるので、他の株を傷つけないように、ほどきながら抜きます。
ちょっと面倒ですが、こんなに立派に大きく育ったゆえの嬉しい悩みです。
小松菜
ほうれん草同様、一株ずつ絡みを取りつつ収穫
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洗って水を切ってから、納入されるそうです。
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本日も必要キロ数は納入できたとのことで、残りをお裾分けでいただきました。
サンチュもちょうど食べごろに育ったとのことで、試食用にいただきました。
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おまけ
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今日の食卓
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ヒナ鶏のサンチュ巻き
小皿 小松菜のナムル(前回作ってかなり美味だったのでリピート)
小鉢 ホウレンソウの白和え
ごちそうさまでした!